Fundación Natura participa en seminario sobre gestión ambiental hotelera

En días pasados se celebró en el Principado de Asturias, España, el Primer curso taller sobre buenas prácticas en Ecoeficiencia y gestión ambiental en hoteles , una ventana al futuro hotelero, evento organizado por Cotelco, la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias y Formastur. Como parte de su estrategia encaminada a diseñar planes de conservación y desarrollo sostenible con los sectores productivos y prestadores de servicios, la Fundación Natura hizo presencia en este importante evento que tuvo lugar entre el 9 y el 17 de mayo.

El objetivo central del seminario era brindar herramientas a los empresarios hoteleros para poner en marcha proyectos que faciliten la inclusión de la variable ambiental, social y económica en la gestión hotelera, todo esto en el marco de los acuerdos y convenios desarrollados por Cotelco para este tema. Entre los temas abordados figuraron la Ecoeficiencia y buenas prácticas ambientales en Hoteles; Sistemas de Gestión Ambiental y sellos de calidad entre otros.

Como parte de los compromisos establecidos en el taller, la Fundación Natura y Cotelco firmarán una agenda en la que se trabajaran temas relativos a turismo sostenible, certificación en sostenibilidad turística, buenas prácticas y eventos CarbonoCero. La conclusión final deja abierta una puerta de optimismo al presentar a Colombia como líder en este proceso de desarrollo. El país ha dado pasos importantes en el tema, registrando experiencias exitosas en certificación ambiental y sostenibilidad turística haciendo falta replicar estos temas y una mejor divulgación y promoción de los hoteles sostenibles; esta es una tarea pendiente que no puede quedar relegada a un segundo plano.