Biblioteca Consejos para Ayudar al Planeta Consejos Tengámoslo en cuenta cuando horneamos

Tengámoslo en cuenta cuando horneamos

 

  • Cuando esté horneando, ponga el horno a la temperatura exacta. El horno no se calentará más rápidamente si se pone a una temperatura más elevada.
  • No encienda el horno de antemano a menos que lo indique su receta.
  • No abra el horno si no es necesario. Cada vez que lo hace, la temperatura baja aproximandamente 25 grados, y se gasta más energía para que la temperatura vuelva al nivel deseado.
  • Apague el horno cinco minutos antes de finalizar para que el calor restante termine de hornear.
  • Al hornear, ponga el máximo de cosas para que se horneen a la misma vez. Procure hornear dos o tres platos al tiempo, así se ahorrará energía.
  • Utilice recipientes de vidrio para hornear cuando sea posible. El vidrio retiene el calor más fácilmente que otros materiales y, por lo tanto, se hornea más rápidamente y podrá bajar la temperatura del horno 25 grados.

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